Alcobareno

從以氣泡酒為基底的調酒，到威士忌經典款，Alcobareno 的酒單能依照當下心情挑選。「Aperol Spritz」以 Prosecco 和蘇打水調製，帶有苦橙風味；同樣以氣泡酒為基底的「Hugo」，則加入接骨木花與萊姆，適合想感受花香的人。菜單所列兩款都是1,300日圓。若偏好薑味鮮明一些的選擇，可以試試加入薑味伏特加、糖漿、萊姆與蘇打水的「Moscow Mule」（1,400日圓）。店家將它介紹為甜度較低的長飲調酒。喜歡和風素材的話，還有以赤紫蘇琴酒搭配通寧水與檸檬的「紫蘇 Gin & Tonic」。

想試試跳脫經典框架的調酒，可以考慮結合抹茶與薑糖漿的「Penicillin」，或使用楓糖漿和巧克力苦精的「Maple Old Fashioned」。有來店者分享，曾一邊聽調酒師介紹飲品、一邊挑選，也有人請調酒師調製菜單上沒有的酒款。告訴調酒師自己的喜好，再一起討論選擇，也是一種樂趣。

想搭配餐點，可以選水果番茄瑪格麗特披薩或波隆那肉醬筆管麵；菜單也列有生火腿、鯷魚培根馬鈴薯沙拉與起司拼盤等較輕食的選項。無論是以調酒為主的夜晚，或想配點下酒菜慢慢喝，都能依照喜好安排。

週六、週日從14時開始營業，想在白天小酌時也多了一個選擇。店家也適合一人用餐，不妨從一杯感興趣的調酒開始。